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Chouriça de Carne – emb. 200 gr
A Chouriça de Carne é um enchido fumado constituído por pequenos pedaços de carne, sobretudo pá e perna, e vinho verde tinto.
Uma seleção própria e equilibrada de carnes que a torna suculenta e saborosa.
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A Chouriça de Carne é um enchido fumado constituído por pequenos pedaços de carne, sobretudo pá e perna, e vinho verde tinto.
Uma seleção própria e equilibrada de carnes que a torna suculenta e saborosa.
O seu enchimento é feito com tripa natural de porco, ficando com um aspecto de ‘ferradura’, e é depois fumado em lenha de carvalho.
Deve ser consumido após confecção culinária.
| Medalha de Ouro Concurso Nacional de Enchidos Tradicionais Portugueses 2024 |
Informação adicional
| Peso | 200 kg |
|---|---|
| Dimensões (C x L x A) | 20 × 9 × 3 cm |
Sabores do Vez
Alheira, salpicão do cachaço, chouriças de cebola e de carne, moira, farinheira e barriga fumada são alguns dos enchidos e fumados que pode adquirir nesta página. Produtos confecionados em Arcos de Valdevez, numa conceituada empresa familiar que junta o melhor das receitas tradicionais aos inovadores e exigentes métodos de confeção. Podem ser consumidos cozidos, grelhados ou crus, combinando na perfeição com o vinho verde, broa e pão de milho da região. Estão agora à distância de alguns cliques.
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