A Chouriça de Carne Picante é um enchido fumado próprio para assar constituído por pequenos pedaços de carne criteriosamente seleccionada para encontrar o equilíbrio perfeito entre a carne e a gordura necessária para assar.

O seu enchimento é feito com tripa natural de porco, ficando com um aspecto de ‘ferradura’, e é depois fumado em lenha de carvalho.

Deve de ser consumida após confecção culinária, assada / grelhada.

Informação adicional

Peso	200 kg
Dimensões (C x L x A)	20 × 9 × 3 cm

Sabores do Vez

Alheira, salpicão do cachaço, chouriças de cebola e de carne, moira, farinheira e barriga fumada são alguns dos enchidos e fumados que pode adquirir nesta página. Produtos confecionados em Arcos de Valdevez, numa conceituada empresa familiar que junta o melhor das receitas tradicionais aos inovadores e exigentes métodos de confeção. Podem ser consumidos cozidos, grelhados ou crus, combinando na perfeição com o vinho verde, broa e pão de milho da região. Estão agora à distância de alguns cliques.

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